Dinerkaart

Vanaf 17:00 uur

Voorgerechten


Vitello Tonnato, dun gesneden kalfsfilet met een tonijnmayonaise, kappertjes, ansjovis en citroen
€ 15,75

Carpaccio van knol selderij, pesto van tomaat, rucola, pijnboompitjes, gemarineerde tomaatjes, Parmezaan, echt super lekker !
€ 13,75

Gerookte zalm, zeekraal, knapperige sla, dille, citroen, crumble van geroosterde sesam en mierikswortel mayonaise
€ 14,75

Hollandse garnalen “van het Wad”, op groene salade met komkommer, tomaat, rode ui, zeekraal, verse peterselie en een limoen dressing € 15,75

Tartaar van nieuwe haring met frisse appel, limoen mayonaise en verse dille
€ 13,75

Carpaccio van rund, pesto, pijnboompitjes, rucola & Parmezaan
€ 13,75

Soep van Groningse mosterd, met/zonder gebakken spekjes
€ 7,75

De voorgerechten worden geserveerd met vers gebakken brood en boter

Vlees, vis of vegetarisch

Hoofdgerechten


Rosbief van Gronings weiderund, gebraden, getrancheerd en koud geserveerd, met warme rozemarijn aardappeltjes en huisgemaakte remoulade
€ 29,75

Quiche van fillo deeg met verse spinazie, ricotta, verse munt, vleugje chili vlokken en geraspte Parmezaan € 27,50

Portobello, met gemarineerde tomaat en geitenkaas gevuld, met spaghetti van courgette, pijnboompitjes, Parmezaan en kroepoek van saffraan € 28,50

Surf & turf; biefstuk van de haas, medaillon Mignon, het zachtste deel van de biefstuk, met grote garnalen, skin off en kruidenboter
€ 34,50

Biefstuk van de haas, medaillons Mignon, het zachtste gedeelte van de biefstuk, met een pepersaus of kruidenboter
€ 34,50

Zweeds boerderijvarken met een saus van Groningse mosterd, super mals ! € 29,75

Pastei van zalm, kabeljauw, Hollandse garnalen met venkel, wortel, selderij en verse dille € 29,75

Bij de hoofdgerechten serveren wij verse salade, groente en aardappelgarnituur

Afsluiter van de avond

Nagerechten


Verse aardbeien, vanille roomijs en slagroom € 8,75

Pannacotta van framboos, couli van rood fruit, frambozensorbetijs en slagroom
€ 9,25

Affocato, Bourbon vanille ijs met hete espresso
€ 7,75

Vanille roomijs, boerenjongens, advocaat, merengue en slagroom
€ 8,75

Kletskoppen van hazelnoot, espresso cunch roomijs, amaretto en slagroom
€ 9,25

Limoncello dessert; citroen sorbet ijs, merengue, citroen rasp, slagroom en een glaasje limoncello € 9,75

Heeft U een allergie of intolerantie: meld het ons!