Dinerkaart
Vanaf 17:00 uur
Voorgerechten
Vitello Tonnato, dun gesneden kalfsfilet met een tonijnmayonaise, kappertjes, ansjovis en citroen
€ 15,75
Carpaccio van knol selderij, pesto van tomaat, rucola, pijnboompitjes, gemarineerde tomaatjes, Parmezaan, echt super lekker !
€ 13,75
Gerookte zalm, zeekraal, knapperige sla, dille, citroen, crumble van geroosterde sesam en mierikswortel mayonaise
€ 14,75
Hollandse garnalen “van het Wad”, op groene salade met komkommer, tomaat, rode ui, zeekraal, verse peterselie en een limoen dressing € 15,75
Tartaar van nieuwe haring met frisse appel, limoen mayonaise en verse dille
€ 13,75
Carpaccio van rund, pesto, pijnboompitjes, rucola & Parmezaan
€ 13,75
Soep van Groningse mosterd, met/zonder gebakken spekjes
€ 7,75
De voorgerechten worden geserveerd met vers gebakken brood en boter
Vlees, vis of vegetarisch
Hoofdgerechten
Rosbief van Gronings weiderund, gebraden, getrancheerd en koud geserveerd, met warme rozemarijn aardappeltjes en huisgemaakte remoulade
€ 29,75
Quiche van fillo deeg met verse spinazie, ricotta, verse munt, vleugje chili vlokken en geraspte Parmezaan € 27,50
Portobello, met gemarineerde tomaat en geitenkaas gevuld, met spaghetti van courgette, pijnboompitjes, Parmezaan en kroepoek van saffraan € 28,50
Surf & turf; biefstuk van de haas, medaillon Mignon, het zachtste deel van de biefstuk, met grote garnalen, skin off en kruidenboter
€ 34,50
Biefstuk van de haas, medaillons Mignon, het zachtste gedeelte van de biefstuk, met een pepersaus of kruidenboter
€ 34,50
Zweeds boerderijvarken met een saus van Groningse mosterd, super mals ! € 29,75
Pastei van zalm, kabeljauw, Hollandse garnalen met venkel, wortel, selderij en verse dille € 29,75
Bij de hoofdgerechten serveren wij verse salade, groente en aardappelgarnituur
Afsluiter van de avond
Nagerechten
Verse aardbeien, vanille roomijs en slagroom € 8,75
Pannacotta van framboos, couli van rood fruit, frambozensorbetijs en slagroom
€ 9,25
Affocato, Bourbon vanille ijs met hete espresso
€ 7,75
Vanille roomijs, boerenjongens, advocaat, merengue en slagroom
€ 8,75
Kletskoppen van hazelnoot, espresso cunch roomijs, amaretto en slagroom
€ 9,25
Limoncello dessert; citroen sorbet ijs, merengue, citroen rasp, slagroom en een glaasje limoncello € 9,75
Heeft U een allergie of intolerantie: meld het ons!
